Pödör Flor de Sal – Algarve 100g

1.550 Ft

Mennyiségi kedvezmény
MennyiségKedvezményKedvezményes ár
2 - 32%1.519 Ft
4 - 53%1.503 Ft
6 +5%1.472 Ft

Érdemes többet rendelni a nagyobb kedvezményért!

Kategóriák: , ,

Leírás

Pödör Flor de Sal – Algarve

 

Sok idő, türelem és ügyesség szükséges ahhoz, hogy a hagyományos tengeri sók mellett a júniustól szeptemberig tartó rövid időszakban kitermeljék a kiváló minőségű Marisol Flor de Sal sót is. Az évszázadokon át kifejlesztett kitermelési módszer, továbbá a sok napsütés és az enyhe szellő az alapfeltétele annak, hogy a Flor de Sal (magyarul: sóvirág) kitermelése megkezdődhessen. Nyár derekán, amikor a dél-portugáliai Ria Formosa és Sapal de Castro Marim természetvédelmi területeinek sólepárló medencéiben a sótartalom megemelkedik, enyhe szellőnek kell fújnia a sólepárlók fölött, hogy a párologtató medencékből felszálló nedvességet elűzze.

Csak ezután kezd jó idő esetén vékony sóréteg képződni a sómezők felszínén. Ekkor érkezik el az idő, hogy a tapasztalt sótermelők óvatosan, kézi munkával leszedjék a sóvirágokat, mielőtt azok örökre lesüllyednének a sólepárló medencék aljára. A puha, enyhén ropogós állagú, valódi Flor de Sal-t az ember könnyedén el tudja morzsolni az ujjai között. Sok szakács számára a Flor de Sal minden étkezési só valódi királynője, melynek enyhe az íze, ropogós az állaga, és gazdag létfontosságú ásványi anyagokban és nyomelemekben.

Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!

TÁROLÁS

Fényvédett, száraz, hűvös helyen.

 

Szemcseméret:  0,5 – 2 mm

Származási hely: Portugália

További információk

Gyártó

Pödör

Márkanév

Pödör

Összetevők

100% tisztaságú tengeri sókristály a portugáliai Algarve-ból

Kiszerelés

100g

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Pödör Flor de Sal – Algarve 100g” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük