A Bio ecetek nagyon sok fajtája létezik ma már, minden típusnak megvan a maga egyedi ízprofilja -olajjal összekeverve kiváló salátaöntetet kapunk, de jól illik a fasírtokba (pl. alma ecet), a garnélához és a burgonyaételekhez is. Első sorban ételek ízesítésére használjuk